Situé au sud de la côte de Beaune, à Santenay, le domaine familial se transmet de père en fils depuis 1679. René Lequin, accompagné de sa femme Josette Colin, fille d’’une famille de vignerons à Chassagne-Montrachet, dirigea l’’exploitation qui a ainsi pris son nom en 1976. C’’est aujourd’’hui leur fils François qui cultive avec soin les neuf hectares de vignes de chardonnay et de pinot noir, établis sur les plus beaux terroirs de la région. Les vignes de chardonnay sont taillées en guyot simple tandis que celle de pinot noir sont taillées en en cordon de royat, permettant ainsi de limiter les rendements et de garantir des raisins concentrés et parfumés. Le couple est convaincu que le respect du savoir-faire traditionnel concilié à l’’avancée des nouvelles technologies est primordial pour l’’élaboration de grands vins. Conscients des enjeux environnementaux actuels, ils démarrent une conversion en agriculture biologique en 2009.

Située au sud de la Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet portait simplement le nom de Chassagne jusqu’en 1879, lorsqu’il a accolé celui du célèbre climat Montrachet pour valoriser la renommée de ses grands crus. La parcelle Les Charrières est située sur un versant au sud-est, bénéficiant d’un bon ensoleillement, dans une zone de transition entre le village et les premiers crus. Les sols y sont argilo-calcaires, parfois légèrement caillouteux. Les raisins sont récoltés à la main, à maturité optimale, afin de préserver l’expression du terroir. Après un pressurage doux, les jus sont vinifiés en fûts de chêne, avec une part modérée de bois neuf pour ne pas masquer la pureté du fruit. La fermentation alcoolique est naturelle, suivie d’un élevage sur lies fines pendant 12 mois, avec des bâtonnages ponctuels pour enrichir la texture du vin.
La robe or pâle dévoile des reflets brillants. Le nez expressif révèle des notes de poire juteuse, d’amande fraîche et de fleurs blanches, complétées par des touches subtiles de miel et de craie. En bouche, l’attaque est vive et droite.