
Les informations
Le domaine bourguignon Berthelemot voit le jour en 2006 lorsque Brigitte Berthelemot décide de prendre exemple sur son père et sur un de ses oncles, vignerons passionnés situés près de Macon. Environ dix ans plus tard, son fils Thomas Berthelemot la rejoint pour développer le vignoble familial. Conscients des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, ils cultivent les cépages de la région en appliquant les pratiques de l’agriculture biologique et de la biodynamie. Chaque parcelle de vignes comprenant les cépages emblématiques de la région reçoit un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer. Au chai, la philosophie est la même. Les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale. C’est dans cette atmosphère paisible que le vignoble met à l’honneur les plus belles appellations du terroir bourguignon grâce à un savoir-faire unique et minutieux.
Le corton-charlemagne du Domaine Berthelemot provient du climat En Charlemagne, sur la commune de Pernand-Vergelesses. Les parcelles, exposées sud-ouest entre 280 et 330 mètres d’altitude, couvrent 91 ares et 8 centiares. Les sols argilo-limoneux, parfois sableux, reposent sur des bancs calcaires qui affleurent par endroits. Certaines vignes ont été plantées dès 1940, apportant profondeur et complexité à la cuvée.
Les raisins, récoltés à la main, sont issus de chardonnay et vinifiés en fûts de chêne. Le Domaine Berthelemot travaille ses vignes selon une démarche certifiée biologique depuis le millésime 2021.
La robe jaune pâle et brillante précède un bouquet noble de fruits blancs, de miel et de notes légèrement épicées apportées par le bois. La bouche, puissante à l’attaque, devient dynamique, à la fois ronde et soyeuse, avant une finale longue et complexe. C’est un corton-charlemagne grand cru de gastronomie et de garde.
Côte des vins du même domaine
Région : Bourgogne
Domaine : Berthelemot
Couleur : blanc
Appellation : Corton-Charlemagne
Classement : Grand Cru
Propriétaire : Berthelemot
Température de service : 12°

aux statistiques de plus de 150 000 cotes