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Etiquette du vin Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Serrigny 2020
Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Serrigny 2020

Millésime

2020

Cote actuelle

97
(format 75cl)
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Tendance à la hausse du millésime 2020 en 2026 par rapport à 2025
    Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Serrigny
    Les informations
    A propos de la cuvée

    Nichées au coeur du prestigieux terroir de Corton-Charlemagne, les vignes de chardonnay se hissent sur des coteaux en pente douce, profitant d’une exposition au sud-ouest et ainsi d’un ensoleillement équilibré. Ce grand cru, situé à cheval sur Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses, abrite des vignes se hissant à 280 mètres d’altitude sur des sols calcaires marneux, riches en argiles et en cailloutis. Après des vendanges manuelles, les raisins fermentent spontanément en fûts de chêne. Le processus de vinification se clôture avec un élevage soigné de 18 mois en barriques, comprenant 20% de neufs.
    La robe or pâle est à la fois brillante et limpide. Le bouquet est marqué par des parfums intenses et complexes d’agrumes mûrs, de poire et de fleur d’acacia, accompagnés par des notes de beurre frais, de noisette grillée et par une minéralité crayeuse. La bouche ample et structurée allie richesse et droiture, à travers une matière dense mais parfaitement équilibrée par une tension saline.

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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Domaine Serrigny

    Couleur : blanc

    Encépagement : Chardonnay
    Accords mets-vins : Sole meunière aux amandes grillées, Risotto aux cèpes et parmesan, Foie gras poêlé, réduction de vin blanc

    Appellation : Corton-Charlemagne

    Classement : Grand Cru

    Propriétaire : Domaine Serrigny

    Viticulture : raisonnée En savoir plus...

    Température de service : 13°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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