Bourgogne Bigotes Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2021
Bourgogne Bigotes Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard en vente
2021
Lot de 3 bouteilles | 0 enchère
2021
Lot de 1 bouteille | 0 enchère
Bourgogne Bigotes Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
Les informations
Les informations
A propos du domaine
Domaine de Chassorney a été fondé en 1996 par Frédéric Cossard, pionnier de la viticulture biologique et de la vinification naturelle en Bourgogne. Situé à Saint-Romain et réparti sur plusieurs villages de la Côte de Beaune, il est reconnu pour sa démarche respectueuse des terroirs et des raisins. Après plusieurs années de collaboration avec son ami vigneron Aurélien Verdet, c’est ce dernier qui a repris entièrement la direction du domaine à partir du millésime 2022, poursuivant l’esprit bio et naturel qui fait la renommée de Chassorney. Les parcelles sont conduites en culture biologique, avec vendanges manuelles, et les vinifications privilégient les levures indigènes et une intervention minimale.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Bourgogne
- Domaine :
- Domaine de Chassorney – Aurélien Verdet
- Couleur :
- blanc
- Encépagement :
- Chardonnay
- Appellation :
- Bourgogne
- Propriétaire :
- Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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