Clos de Vougeot Grand Cru Clos Du Roi Moillard-Grivot 1982

Déjà propriétaire de vignobles dans le coin de Nuits-Saint-Georges avant la Révolution française, la famille Moillard connut un réel essor dans les années 1850 quand elle initia son activité de négoce en achetant ses premiers vins. Depuis ce temps, la maison perpétue un travail très qualitatif de vinification et d'élevage afin de laisser les vins exprimer tout leur potentiel.

Le clos-de-vougeot de Moillard-Grivot provient d’un grand cru historique de la Côte de Nuits. Édifié par les moines de Cîteaux, le Clos de Vougeot forme un vaste clos divisé entre de nombreux propriétaires, ce qui explique la diversité des styles selon l’origine des raisins et le travail de chaque maison.
La robe, d’un rouge profond, s’ouvre sur un bouquet intense de framboise, de cerise sauvage et de petits fruits rouges. Avec l’âge, des notes de sous-bois, de truffe et de fruits confits enrichissent le registre. La bouche possède une structure ferme, une matière ample et une texture racée, soutenues par des tanins présents mais élégants. La finale, longue et persistante, conserve une fraîcheur qui équilibre la richesse du vin.
Ce clos-de-vougeot possède la profondeur nécessaire à une longue garde. C’est un grand pinot noir de méditation, à ouvrir lorsque ses arômes tertiaires commencent à se déployer pleinement.