Festpreis

Santenay Louis Latour 2020

  • schwarze Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • kräftig

Die für ihr tannin- und körperreiches Profil bekannten Weine aus Santenay werden wunderbar durch diesen Signatur-Wein der Maison Louis Latour repräsentiert.  Weitere Informationen

Die für ihr tannin- und körperreiches Profil bekannten Weine aus Santenay werden wunderbar durch diesen Signatur-Wein der Maison Louis Latour repräsentiert. Die Trauben der etwa 30 Jahre alten Pinot-Noir-Rebstöcke, die in Mergel- und Kalksteinböden wurzeln, werden von Hand geerntet. Anschließend wird der Wein traditionell in offenen Bottichen vergoren, es folgt ein 10- bis 12-monatiger Ausbau in Eichenfässern und Tanks. Bei der Verkostung zeigt der Wein eine rubinrote Farbe. Sein aromatisches Bukett ist geprägt von tiefgründigen Noten (schwarze Früchte, Humus, Mokka). Seine Textur ist fein und der Abgang frisch.

Santenay Louis Latour Trinktemperatur 15°C. 

Präsentation
Santenay Louis Latour

Der Wein

Die für ihr tannin- und körperreiches Profil bekannten Weine aus Santenay werden wunderbar durch diesen Signatur-Wein der Maison Louis Latour repräsentiert. Die Trauben der etwa 30 Jahre alten Pinot-Noir-Rebstöcke, die in Mergel- und Kalksteinböden wurzeln, werden von Hand geerntet. Anschließend wird der Wein traditionell in offenen Bottichen vergoren, es folgt ein 10- bis 12-monatiger Ausbau in Eichenfässern und Tanks. Bei der Verkostung zeigt der Wein eine rubinrote Farbe. Sein aromatisches Bukett ist geprägt von tiefgründigen Noten (schwarze Früchte, Humus, Mokka). Seine Textur ist fein und der Abgang frisch.

Das Weingut Louis Latour

Das 1797 gegründete Familienunternehmen Louis Latour gehört zu den bekanntesten Négociants im Burgund. Es befindet sich seit mehr als zwei Jahrhunderten in Familienbesitz und ist somit Teil des geschlossenen Kreises der Hénokiens. Louis-Fabrice Latour, Vertreter der 11. Generation, steht heute an der Spitze des Unternehmens. Das Haus Louis Latour hat im Laufe der Zeit ein riesiges Weingut aufgebaut, das sich von Chambertin bis Chevalier-Montrachet erstreckt: 48 Hektar, davon 28 Hektar Grand Cru, ergänzt durch den Zukauf von Trauben. Für die Rotweine baut er Pinot Noir und für die Weißweine Chardonnay an. In den letzten dreißig Jahren hat sich das Unternehmen auch auf die Ardèche, das Var und das Gebiet der Pierres Dorées ausgedehnt, wo es ebenfalls Chardonnay und Pinot Noir produziert. Mit der Einführung des integrierten Anbaus (Einschränkung des Einsatzes von Pestiziden, Kompost, Pflügen bestimmter Parzellen zu Pferd) hat sich der Betrieb für einen entschieden ökologischeren und schonenderen Umgang mit dem Terroir entschieden.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Santenay
  • Eigentümer: Louis Latour
  • Jahrgang: 2020
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 50
  • Intensität des Weins: kräftig
  • Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Pinot noir
Santenay Louis Latour
Santenay Louis Latour

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