Meursault Les Chevalières Rémi Jobard (Domaine) 2022

Die Trauben werden von einem Team aus Erntearbeitern von Hand gelesen, das mit der Domaine bereits gut vertraut ist. So wird die Auswahl der besten Weinbeeren gewährleistet. Die Dauer der Pressung richtet sich nach dem Zeitpunkt der Lese. Die Gärung erfolgt in mehreren Schritten und die Reifung erstreckt sich über ein Jahr im Fass und sechs Monate im Tank. Bei der Verkostung leuchtet die Robe gelb mit strahlenden Reflexen. Das Bukett mit seinen Noten von Jasmin, Feuerstein und ein wenig Rauch kündigt einen bezaubernden Gaumen an. Der Auftakt ist lebendig und entwickelt eine gewisse Rundheit mit buttrigen Noten, schön ausgewogen durch Aromen von Zitrusfrüchten und einen frischen und langanhaltenden Abgang.