Präsentation

Vin de Savoie Chignin-Bergeron Les Friponnes Gilles Berlioz 2017

Der Wein

Bergeron ist der Name, den man der Rebsorte Roussanne in Savoyen gab. In der Appellation Chignin bestehen die „Bergerons“ also zu 100 % aus Roussane. Dieser 2005 kreierte Wein ist ein voller Erfolg. Zugänglicher als sein großer Bruder „Les Fripons“, kann man ihn schon jung genießen. Die Frische, hauptsächlicher Pluspunkt der Savoyen, vereint sich wunderbar mit der Schmackhaftigkeit der Rebsorte. Es ist übrigens höchst interessant, diesen Wein mit den Weinen aus dem nördlichen Rhonetal zu vergleichen. Les Friponnes zeigt sich spannungsvoller und man schätzt seinen umwerfend mineralischen Abgang.

Das Weingut Domaine partagé (Gilles Berlioz)

Vor dreißig Jahren wurde aus dem Landschaftsgärtner Gilles Berlioz ein Winzer. Als Autodidakt, leidenschaftlich und taktvoll, verwöhnt er seine Chignin-Terroirs und pflügt sogar mit einem Pferd. Das fünf Hektar große Weingut wurde 2005 auf biologischen Anbau umgestellt und ist seit 2006 Demeter-zertifiziert. Die Weine, die nach der Methode „ein Terroir, ein Wein“ vinifiziert werden, sind meisterhaft gelungen, rein, mineralisch und delikat. Es werden also keine großen Mengen gekeltert, sondern Mikro-Weine, die ihr Terroir perfekt zum Ausdruck bringen. Gilles Berlioz, der sich leidenschaftlich für den Weinbau und seine Weiterentwicklung einsetzt, widmet sich kontinuierlich der wissenschaftlichen Forschung und der Ausbildung auf dem Gebiet der Rebsorten und ihrer Kultur, immer mit dem Ziel, die Natur besser zu schützen und sich vertraut zu machen. Zusätzliche Informationen erhalten Sie, indem Sie auf den Link klicken Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Partagé von Gilles Berlioz