Chapelle-Chambertin Grand Cru Cécile Tremblay 2020
Chapelle-Chambertin Grand Cru AOC
14%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein wunderbar seidiger Chapelle-Chambertin und ein wunderbares Beispiel für die stetig besser werdenden Weine von Cécile Tremblay. Welch eine Finesse!
Weitere Informationen
Präsentation
Chapelle-Chambertin Grand Cru Cécile Tremblay 2020
Der Wein
Dieser Wein stammt von einem der sonnigsten Terroirs von Gevrey, das perfekt reife Pinot Noir-Trauben hervorbringt. Cécile Tremblay kreiert einen seidigen Wein mit Aromen von roten Früchten, der zu Kleinwild sowie zu feinem Saisongemüse passt.
Die 25-jährige Cécile Tremblay hatte gerade ihr Diplom gemacht, als sie 2003 beschloss, in ihr Heimatdorf zurückzukehren, um dort zu arbeiten. Das Weingut umfasst vier Hektar Rebfläche und liegt zwischen Nuits-Saint-Georges und Gevrey-Chambertin. Die junge Frau hat das Glück, über Flächen in 11 unterschiedlichen Appellationen zu verfügen, darunter auch einige Grands Crus (Echezezaux und Chapelle-Chambertin). Sie betreibt biologischen Anbau (Ecocert-zertifiziert seit 2005). Es handelt sich um niemand Geringeren als die Großnichte von Henri Jayer. In nur wenigen Jahren hat sie die Qualität ihrer Weine auf Premier Cru-Niveau gebracht und ist ein aufsteigender Stern Côte de Nuits.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Etikett sehr gezeichnet
- Herkunft:
- privatperson
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 14 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Chapelle-Chambertin
- Klassifizierung:
- Grand Cru
- Eigentümer:
- Cécile Tremblay
- Jahrgang:
- 2020
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 15°
- Produktionsmethode:
- biologisch Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- seidig
- Dominante Aromen des Weins:
- rote Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Pinot Noir
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