Alsace Riesling Grand Cru Schlossberg Albert Mann 2016

Präsentation

Alsace Riesling Grand Cru Schlossberg Albert Mann 2016

Der Wein

Für diesen Flakon vinifizierte das Weingut seinen biodynamisch angebauten Riesling auf Böden aus Lehm, Schluff und Kalkstein. Dieser profitierte von einer Südostlage, einer alkoholischen Gärung und einem Ausbau auf der Feinhefe. Seine blassgoldene Farbe enthüllt Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Im Mund findet man dieselben Noten, die durch eine schöne mineralische Spannung hervorgehoben werden. Daher ist er ein köstlicher Begleiter zu edlem Fisch.

Das Weingut Albert Mann

Das Weingut Albert Mann ist ein historisches elsässisches Anwesen. Es ist das Ergebnis des Zusammenschlusses zweier großer Winzerfamilien: der Familie Mann, die seit Anfang des 17. Jahrhunderts Weinbau betreibt, und der Familie Barthelmé, den heutigen Eigentümern, die seit 1654 Weinbau betreibt. Das Weingut befindet sich in Wettolsheim im Departement Haut-Rhin, im Herzen der elsässischen Weinberge, und umfasst knapp 25 Hektar Rebfläche verteilt auf rund hundert Parzellen, darunter sieben Grand Crus (7 ha) sowie eine Monopollage – der Clos de la Faille.
Obwohl der biodynamische Anbau bereits seit 1997 praktiziert wird, erfolgte die offizielle Zertifizierung erst im Jahr 2010 (Bio-Zertifizierung im Jahr 2000). In den Weinbergen wird viel gearbeitet, wobei der Neupflanzung besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird, und zwar durch Massenauslese, um die Vielfalt des Weinbergs zu erhöhen. Die Parzellen werden gepflügt, oft sind sie begrünt; zahlreiche biodynamische Präparate werden angewendet. So wird alles darangesetzt, die Qualität der Reben zu bewahren und ausschließlich die besten Trauben zu lesen – selbstverständlich von Hand. Angebaut werden vor allem die Rebsorten Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois, Muskateller und Pinot Noir. Im Weinkeller wird wenig eingegriffen, man strebt nach maximaler Finesse (Extraktion durch Infusion, wenige Arbeitsgänge, natürliche Hefen, keine Klärung...) und die Rotweine reifen in Burgunderfässern.
Das Ergebnis ist beeindruckend, und das Weingut ist heute eines der renommiertesten im Elsass. Seine charaktervollen und sehr eleganten Weine werden für ihre Bekömmlichkeit, ihre Komplexität und ihre Tiefe geschätzt. Auch Weine wie die Rieslinge Schlossberg und Furstentum sind einen besonderen Abstecher wert. Die Familie Barthelmé wurde 2012 von der Revue du Vin de France zum „besten Winzer Frankreichs“ gekürt und untermauerte damit ihren Status als elsässische Ikone.
Lesen Sie den Artikel im iDealwine-Journal über das Weingut Albert Mann