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Côtes-du-Rhône L'élémentaire Gramenon (Domaine) 2016
Côtes-du-Rhône AOC
14.5%
0.75L
Intensität
Ein zarter, geschmeidiger und fruchtiger Wein, der kühl genossen werden sollte.
Weitere InformationenFür die Herstellung dieses Weins hat das Weingut auf niedrige Erträge (25 hl/ha) seiner etwa 40 Jahre alten Grenache- und Syrah-Reben gesetzt. Diese werden nach biodynamischen Grundsätzen auf Böden aus Lehm und Kieselsteinen angebaut. Der Wein wird acht Monate lang in Tanks und Barriquefässern ausgebaut. Bei der Verkostung besticht er durch seine zarten und geschmeidigen Fruchtaromen. Er verfügt zudem über eine schöne Spannung, die von einer zarten Säure dominiert wird, weshalb dieser Wein kühl genossen werden sollte.
Das Weingut Gramenon
Die Domaine Gramenon wurde 1979 in den Höhenlagen von Montbrison-sur-Lez gegründet, im südlichen Rhone-Tal. Die Gründer Philippe Laurent und Michèle Aubéry begannen mit 12 Hektar, die sie nach und nach auf heute 26 Hektar erweitert haben. Sie haben ihre Rebfläche mit den typischen Rebsorten Grenache, Syrah, Cinsault, Viognier und Clairette bestockt. Diese profitieren von den kalkhaltigen Terroirs und der Höhenlage: Beide Faktoren verleihen den Weinen eine typische Frische. Nach Philippes Tod im Jahr 1999 führte Michèle den Betrieb weiter und wurde dabei schon bald von ihrem Sohn Maxime François Laurent unterstützt. In der Überzeugung, dass es schöne Trauben braucht, um guten Wein zu machen, pflegen sie ihren biodynamisch zertifizierten Weinberg sorgfältig. Die Erträge werden kontrolliert, der Boden wird bearbeitet. Ihre Weine sind begehrt für ihre Brillanz, ihre Frische und ihren zugänglichen Charakter. Einige können bereits jung und fruchtig genossen werden. Andere erfordern dagegen eine Wartezeit von einigen Jahren. Hier ist also für jeden Geschmack etwas dabei!
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