Côtes de Provence Château Sainte-Roseline La Chapelle 2012

Präsentation

Côtes de Provence Château Sainte-Roseline La Chapelle 2012

Der Wein

Dieser provenzalische Cru Classé stammt von alten Parzellen mit kalkhaltigen Böden, nicht weit vom Meer, die mit der Rebsorte Rolle bepflanzt sind. Er wird nur in geringer Menge erzeugt. Das außergewöhnliche Terroir verleiht dem Wein eine verführerische Finesse und eine beträchtliche Frische. Der Ausbau dauert 10 Monate und erfolgt in neuen Barriques, damit er vielfältige Aromen anreichern und seine eindrucksvolle Struktur entwickeln kann. Diese Faktoren erlauben ihm eine Reifeperiode von 10 Jahren und schmackhafte Kombinationen z.B. mit weißem Fleisch. Weinliebhaber können dann seine kristallklare und glänzende Robe, sein Bukett mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten und vor allem seinen feinen Gaumen entdecken, der einen endlosen Abgang verspricht.

Das Weingut Château Sainte-Roseline

Das Château Sainte-Roseline, eine ehemalige Abtei aus dem 12. Jahrhundert, ist heute ein weitläufiges Weingut und ein beliebter Ausflugsort. Das Weingut befindet sich seit dem Jahr 1994 im Besitz der Familie Teillaud. Das Weingut wurde zunächst von Bernard und dann von seiner Tochter Aurélie Bertin restauriert und erweitert. Das Anwesen ist prachtvoll und besteht aus einem Park, in dem jeden Sommer die Skulpturen eines bekannten Künstlers ausgestellt werden. Sie können auch die denkmalgeschützte Kapelle besichtigen, die den Schrein der Heiligen Roselline, ein Fresko von Chagall und ein Flachrelief von Giacometti birgt. Das in der Gemeinde Arc-sur-Argens gelegene Weingut ist ein Cru Classé de Provence.