Clos de la Roche Grand Cru Olivier Bernstein 2007
Clos de la Roche Grand Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensität
Olivier Bernstein, ein leidenschaftlicher Winzer, hat sich dazu entschlossen, dieses in seinen Augen unterschätzte Gewächs zu veredeln. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer perfekten Balance zwischen Dichte und Zartheit. Ein wahres Meisterwerk, wenn man so will.
Weitere Informationen
Präsentation
Clos de la Roche Grand Cru Olivier Bernstein 2007
Der Wein
Clos de la Roche Olivier Bernstein
Das Weingut Olivier Bernstein
Olivier Bernstein, der sich für den Weinbau begeistert, beschließt, in Beaune ein Diplom in Weinbau und Önologie zu absolvieren und sich als Winzer im Languedoc niederzulassen. Nachdem er in Mas de la Devèze erfolgreich war, konnte er der Versuchung nicht widerstehen, zu seiner ersten großen Liebe, dem Burgund, zurückzukehren. Im Jahr 2007 gründete er die Domaine unter seinem Namen mit der Absicht, Premiers und Grands Crus zu vinifizieren. 2012 kaufte er Parzellen in Mazis-Chambertin und Gevrey-Chambertin.
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