Fleurie La Tonne Famille Dutraive 2017
12.5%
0.75L
Intensität
Ein sehr schöner Einstieg in das natürliche Savoir-faire dieser Familie aus dem Beaujolais.
Weitere InformationenPräsentation
Fleurie La Tonne Famille Dutraive 2017
Der Wein
Der Wein La Tonne der Familie Dutraive wurde aus gekauften Trauben hergestellt. Die Familie beschloss, diese nach natürlichen Prinzipien zu vinifizieren. Die Vinifikation erfolgte daher mit natürlichen Hefen. Der Wein wurde 18 Monate lang in Fässern (25 Prozent neues Holz) ausgebaut. Dieser Gamay ist für die Lagerung konzipiert. Er stellt einen schönen Einstieg in das Savoir-faire der Domaine dar. Sein intensiver, saftiger und fruchtiger Charakter lässt niemanden unberührt.
Das Weingut Famille Dutraive
Die Weinkellerei Domaine de la Grand'Cour ist ein Familienbetrieb im Besitz der Familie Dutraive. Der Gamay wird in den Appellationen Fleurie und Brouilly hergestellt. Das 11,7 Hektar große Weingut ist seit 2009 biozertifiziert. Jean-Louis Dutraive setzt alles daran, das Terroir in seinen Weinen bestmöglich zum Ausdruck zu bringen, mit einer schwefelfreien Weinherstellung bei niedrigen Temperaturen, mit dem Einsatz von einheimischen Hefen und einer karbonischen Mazeration. Die Weine sind natürlich, weder gefiltert noch geschönt. Eine Domaine, die heute zu den Spitzenvertretern des Beaujolais zählt.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Wachskapsel, 1 FolienetikettHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Beaujolais
Appellation: Fleurie
Eigentümer: Famille Dutraive
Jahrgang: 2017
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein
