Blanc de Blancs Nicolas Feuillate 2012
Champagne AOC
12%
0.75L
Intensität
Dieser erstklassige Chardonnay, eine wundervolle Demonstration der Meisterschaft dieses Hauses, steht für die Reinheit seiner Reben, seine Herkunft von kreidehaltigem Terroir und seinen Ausbau auf feiner Hefe.
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Präsentation
Blanc de Blancs Nicolas Feuillate 2012
Der Wein
Dieser Champagner, einzig auf der Basis von Chardonnay entstanden, hatte zwei Jahre lang Zeit, im Keller zu altern. Bei der Verkostung zeigt er frische, für die Rebsorte typische Noten wie weiße Blüten und frische Früchte. Die mineralen Nuancen erinnern an die Kreideböden seiner Herkunft. Was die vollendeteren Noten von Mandeln und anderen Trockenfrüchten betrifft, so entsprechen sie seinem Ausbau auf Hefe. Sie können diese Cuvée einfach so, zum Aperitif oder bei Tisch, zu feinen Gerichten genießen.
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