Chablis 1er Cru Vau Ligneau Philippe Pacalet 2007
12.5%
0.75L
Intensität
Philippe Pacalet, der Neffe von Marcel Lapierre, arbeitet nach demselben Prinzip und präsentiert hier einen natürlich vinifizierten Chablis Premier Cru. Genießen Sie ihn bereits heute, oder aber nach einer gewissen Zeit der Lagerung.
Weitere InformationenPräsentation
Chablis 1er Cru Vau Ligneau Philippe Pacalet 2007
Der Wein
Chablis 1er Cru Vau Ligneau Philippe Pacalet
Das Weingut Philippe Pacalet
Seit 2001 stellt Philippe Pacalet, Önologe und Neffe von Marcel Lapierre, Weine von höchster Qualität her. Der Schlüssel zum Erfolg seines Unternehmens, welches er mit Meisterhand führt? Der Wunsch, die Terroirs zum Ausdruck zu bringen, die sorgfältige Vinifikation, die Wahl nicht-interventionistischen Methoden und die kontrollierte Zugabe von Schwefel in minimalen Dosen. Seine „sehr natürlichen“ Weine zeichnen sich durch ihre Balance und zumeist auch durch ein sehr gutes Reifepotenzial aus.
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