Vin de France Le rouge et le blanc Cyril Fhal 2022
12%
0.75L
Intensität
Im äußersten Süden Frankreichs erzeugen die Winzer interessante und sehr vielfältige Roséweine, die wegen ihres subtilen Gleichgewichts zwischen Frische und Fruchtgeschmack geschätzt werden.
Weitere InformationenPräsentation
Vin de France Le rouge et le blanc Cyril Fhal 2022
Der Wein
Spuren des Weinbaus im Roussillon, der französischen Region zwischen Mittelmeer, Pyrenäen und Spanien, sind seit dem 6. Jahrhundert v. Chr. belegt. Er wurde einst von griechischen Reisenden eingeführt und von römischen Eroberern weiterentwickelt. Auch wenn dieser heiße Landstrich am ehesten durch die Produktion süßer Naturweine berühmt wurde, so bringt er auch schöne Roséweine ohne geografische Herkunftsbezeichnung als Vin de France hervor.
Die Roséweine der Region unterscheiden sich stark voneinander, und zwar je nach verwendeten Rebsorten und Stil des Winzers, das heißt, mit oder ohne Hülsenmaischung. Die meisten Roséweine bestehen aus den klassischen Rebsorten der Rotweine der Region, also Grenache, Carignan, Mourvèdre, Syrah, Cinsault oder Lladoner Pelut, der autochthonen Rebsorte mit dem katalanischen Namen. Die meisten werden mit dem Ziel eines frischen und fruchtigen Geschmacks vinifiziert. Sie sollten in dem Jahr, das auf den Jahrgang folgt, genossen werden. Mit der Reifung im Keller gewinnen sie nicht.
