Präsentation

Volnay 1er Cru Les Santenots Pierre Morey (Domaine) 2015

Der Wein

Die Domaine Pierre Morey befindet sich in Meursault. Die Weinberge erstrecken sich über etwa zehn Hektar und werden nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet.
Die Parzelle Les Santenots gehört zur Lage Les Pétures und liegt auf halber Höhe des Hangs. Der Wein hat eine tiefe granatrote Farbe und ein Bukett mit Charakter, das auf Aromen von wilder Brombeere, Sauerkirsche und Veilchen basiert. Am Gaumen herrscht ein Gleichgewicht zwischen Finesse und festen Tanninen. Liebhaber kräftiger Weine können diesen Volnay bereits in seiner frühen Jugend verkosten. Diejenigen, die Weine mit einem weichen, samtigen Mundgefühl bevorzugen, sollten vor dem Öffnen einige Jahre vergehen lassen. Wenn die Zeit reif ist, passt dieser Wein sehr gut zu Entenbrust.

Das Weingut Pierre Morey

Die Familie Morey bewirtschaftet die Weinberge von Meursault seit 1793. Das Weingut Pierre Morey ist 1971 aus dem Familienbesitz hervorgegangen und wird noch immer von Pierre Morey, dem ehemaligen Verwalter der Domaine Leflaive, mit Unterstützung seiner Tochter Anne geführt. Es erstreckt sich über eine Fläche von 11 Hektar in den Gemeinden Monthelie, Pommard, Puligny-Montrachet und insbesondere Meursault und wird biodynamisch bewirtschaftet. Seit 1992 ist Pierre Morey auch als Négociant tätig, sein Unternehmen heißt Morey-Blanc, und die Weine, die er vermaktet, wählt er sorgfältig aus. Die Qualität der Terroirs und das Talent der Winzer bringen große, weithin anerkannte Weißweine, aber auch Rotweine von großer Finesse hervor. Die Weißen zählen zur Spitze im Burgund. Leider sind die verfügbaren Mengen gering und daher für Weinliebhaber weltweit schwer zu bekommen. Wenn Sie sie also auf iDealwine finden, müssen Sie sich beeilen!