Präsentation

Afrique du Sud Magnetic North Mountain Makstok 2018

Der Wein

Südafrika ist der achtgrößte Weinproduzent der Welt und verfügt über mehr als 132.000 Hektar Weinberge. Der Weinbau hat in diesem Land eine lange Tradition und reicht mindestens bis ins 17. Jahrhundert zurück. Er setzte sich Ende des 17. Jahrhunderts endgültig durch, nachdem das Edikt von Nantes aufgehoben wurde und die Protestanten gezwungen waren, aus Frankreich und Holland nach Südafrika zu fliehen, wobei sie ihr gesamtes Savoir-faire mit sich nahmen. Als die Hugenotten sich niederließen, kam es zu einem Wein-Boom, bei dem der legendäre Klein Constantia gefeiert wurde: ein Süßwein, der dafür bekannt war, einer von Napoleons Favoriten zu sein.
Die südafrikanischen Süßweine sind wahre Meisterwerke des Weinbaus. Es handelt sich um ausgewogene Weine mit eleganten Aromen.