Präsentation

Blanc de Blancs Brut J. de Telmont Cuvée Grand Couronnement 2002

Der Wein

Die renommierte Cuvée Grand Couronnement von J. de Telmont wird nur in hervorragenden Jahren produziert und besteht ausschließlich aus Chardonnay von den besten Crus der Côte des Blancs. Die Nase hat eine vorwiegend weinige Tendenz, mit Noten von Backpflaumen und Rumtopf, eher cremig und mineralisch. Der Auftakt am Gaumen ist frisch und klar, auf einer Grundlage von buttrigen und vanilligen Rohrzuckeraromen. Komplex und sehr weinig, ein außergewöhnlicher Champagner zum Essen.

Das Weingut J. de Telmont Cuvée Grand Couronnement

Dieses Familiengut wurde kurz vor dem Ersten Weltkrieg gegründet und verfügt über einen weitläufigen Weinberg in Damery, gegenüber von Épernay. Sein Gründer Henry legte den Grundstock, indem er ab 1912 mit der Vinifikation des Ertrags seiner ersten paar Hektar begann. 1996 trat der Önologe und Ingenieur Bertrand Lhopital in der Gutsleitung an die Seite seiner Schwester. Dieses große Weingut bewirtschaftet eine Rebfläche von 146 Hektar, wovon sie 36 Hektar selbst besitzt, die sich auf drei verschiedene Crus verteilen, die mit Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier bestockt sind. Insgesamt tragen nicht weniger als 40 verschiedene Crus, darunter 17 % Grands Crus und Premiers Crus, zur Ausarbeitung der unterschiedlichen Abfüllungen dieses Hauses bei.