Volnay 1er Cru Les Caillerets Lafarge (Domaine) 2015
13%
0.75L
Intensität
In Volnay sollten Sie diesen Premier Cru des Weinguts Lafarge, einer Referenzgröße der Appellation, unbedingt probieren. Er ist bezaubernd und weist eine tiefgründige Mineralität auf.
Weitere Informationen
Präsentation
Volnay 1er Cru Les Caillerets Lafarge (Domaine) 2015
Der Wein
Die Reben dieses Premier Cru Les Caillerets sind 50 Jahre alt und verleihen dem Wein eine tiefgründige Mineralität und eine Energie, die geradewegs von seinem Terroir herrührt. Es ist ein bezaubernder Wein, den man einige Jahre im Keller lagern sollte, da er sich dann richtig entfaltet.
Das Weingut Lafarge
Die Domaine Lafarge ist ein 12 Hektar großes Familienweingut, das bereits seit dem 19. Jahrhundert in Volnay besteht. Seither bemüht sich jede nachfolgende Generation um ihren Erfolg und ihr Fortbestehen. Ab 1949 verwaltete Michel das Weingut zusammen mit seinem Vater, im Jahr 1978 trat sein Sohn Frédéric die Nachfolge an. Ab 1997 stellte er die Domaine auf biodynamischen Anbau um.
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