Präsentation

Château Cantenac Brown 3ème Grand Cru Classé 1997

Der Wein

Die Weine von Cantenac Brown verdanken ihren Ruf vor allem ihrem kräftigen Bukett, ihrer Eleganz und Erlesenheit. Ihre lieblichen und spritzigen Eigenschaften vereinen den typischen Geschmack eines Margaux und das so ansprechende Wesen eines Saint-Julien.

Das Weingut Château Cantenac Brown

Es handelt sich um ein Château im englischen Stil, das John-Lewis Brown Anfang des 19. Jahrhunderts errichten ließ – eines der originellsten Weingüter des ganzen Médoc. Zur Rebfläche von 48 Hektar kommen 20 Hektar Parkfläche, die ein wahrhaftes Naturreservat für alle Tiere bieten, die sich dort wohlfühlen. Seit 2019 gehört das Weingut der Familie Le Lous.
Die drei hier angebauten Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, die (wie es der Name verrät) überwiegend in Cantenac stehen, wo die Böden von Ton, Kalkstein und Kies geprägt sind.
Die Arbeit im Weinberg ist akribisch und respektiert Umweltbelange: der Boden wird gepflügt und mit Kompost gedüngt. Die Reben werden beschnitten, entlaubt und ausgegeizt, um eine optimale Reife der Trauben zu gewährleisten. Nach der Handlese wird sorgfältig sortiert, die Gärung erfolgt in thermoregulierten Edelstahltanks. Danach wird der Wein in Barriques ausgebaut.