Auktion
Clos de la Roche Grand Cru Olivier Guyot (Domaine de) 2021
Clos de la Roche Grand Cru AOC
rote Früchtegastronomischer WeinWein mit Reifepotenzial
14%
0.75L
Intensität
Anzahl: 1 FlascheBemerkungen: 1 Etikett leicht markiert, 1 Etikett sehr leicht zerkratztFüllstand: 1 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: BurgundAppellation: Clos de la RocheKlassifizierung: Grand CruEigentümer: Olivier Guyot (Domaine de)
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Präsentation
Clos de la Roche Grand Cru Olivier Guyot (Domaine de) 2021
Der Wein
Der Morey-Saint-Denis Clos de la Roche enthüllt blumige Aromen (Rose, Veilchen), sowie Noten von süßen Gewürzen (Zimt). Am Gaumen äußerst seidige Tannine und eine vortreffliche Fettigkeit. Dieser Wein begleitet hervorragend Federwild und Entengerichte.
Die Guyots sind eine der traditionsreichsten Familien von Marsannay-la-Côte. Es war Louis Guyot, der die Domaine zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts gründete. Generationen kamen und gingen und Olivier Guyot verwaltet seit 1990 das 15 Hektar große Weingut, das zwischen Marsannay-la-Côte und Gevrey-Chambertin liegt. Die Rebflächen werden nachhaltig bewirtschaftet und mit Pferden gepflügt.
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