Saumur La Charpentrie Domaine du Collier 2017
Saumur AOC
12.5%
0.75L
Intensität
Dieser großartige Saumur mit Reifepotenzial wird vom talentierten Antoine Foucault hergestellt. Wir mögen ihn wegen seiner herrlichen Aromen von Blumen und roten Früchten in der Nase und wegen seiner samtigen, festen und säuerlichen Konsistenz, sowie seiner sensationellen Frische am Gaumen.
Weitere Informationen
Präsentation
Saumur La Charpentrie Domaine du Collier 2017
Der Wein
Der aus alten Cabernet Franc-Reben gewonnene La Charpenterie bietet herrliche Aromen von Blumen und roten Früchten. Der Auftakt am Gaumen ist frisch und bietet eine samtige, feste und säuerliche Konzistenz, die eine schöne Frische schenkt. Ein wirklich großartiger Saumur!
Das Weingut Domaine du Collier
Antoine Foucault, der Sohn von Charly und Neffe von Nady Foucault (Clos Rougeard), hat dieses Weingut in Chace, in der Region Saumur, 1999 gemeinsam mit seiner Partnerin Caroline Boireau gegründet. Der biologisch bewirtschaftete Weinberg umfasst etwa sechs Hektar und ist an den berühmten Hängen von Brézé gelegen. Er ist mehrheitlich mit weißen Rebsorten bestockt. Die Weine werden lange in Fässern ausgebaut, die in beeindruckenden uralten Wohnhöhlen untergebracht sind. Das Ergebnis entspricht unbestreitbar den hohen Erwartungen: Sowohl die weißen als auch die roten Weine der Domaine du Collier gehören zum Besten, was die Region zu bieten hat – Terroirweine von großer Reinheit und Frische, die mit Tiefgang und Konzentration begeistern.
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