Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Guy Bernard (Domaine) 2011

Präsentation

Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Guy Bernard (Domaine) 2011

Der Wein

Der Coteau de Bassenon ist ein Parzellenwein. Die Parzelle umfasst lediglich 0,66 Hektar und befindet sich in der gleichnamigen Lage im äußersten Süden der Appellation Côte Rôtie. Die Syrah-Trauben stammen von einem Terroir mit Granitböden und werden zwischen 3 und 4 Wochen in temperaturregulierten Edelstahltanks vergoren. Die alkoholische Gärung erfolgt mit Unterstoßen und Umpumpen, wodurch die Farbe und die Aromen der Trauben extrahiert werden. Der Wein wird 18 Monate lang in Barriquefässern ausgebaut. Dieser feine und delikate Wein hat einen sehr langen, seidigen Abgang. Seine Nase bietet köstliche Noten von kandierten roten Früchten und Röstaromen.

Das Weingut Guy Bernard

Die Domaine Guy Bernard befindet sich in Tupin-et-Semons. Es handelt sich um einen Familienbetrieb mit sechs Hektar, die auf die Appellationen Côte-Rôtie (4,8 ha) und Condrieu (1,2 ha) aufgeteilt sind. Die Weine werden in Barriques ausgebaut, wobei ein kleiner Anteil neuer Fässer zum Einsatz kommt (10 %). Dieses recht unbekannte Weingut ist eine schöne Entdeckung und bietet hochwertige Weine, die gute Vertreter ihrer Appellation sind.