Pommard 1er Cru les Rugiens Laurent Père et Fils 2016
Pommard Premier Cru AOC
13%
0.75L
Intensität
Dieser vollmundige und fleischige Pommard stammt aus integriertem Anbau und wird sorgfältig nach traditionellen Methoden ausgebaut.
Weitere InformationenPräsentation
Pommard 1er Cru les Rugiens Laurent Père et Fils 2016
Der Wein
Dieser Pommard stammt aus integriertem Anbau und präsentiert sich mit einer vollmundigen, fleischigen und zugleich geschmeidigen Textur. Er wird durch einen traditionellen und sorgfältigen Ausbau verfeinert und sollte mindestens acht Jahre im Keller aufbewahrt werden.
Das Weingut Dominique Laurent
Dominique Laurent, der sich einen Ruf als Négociant erarbeitet hat, gründete 2006 mit Hilfe seines Sohnes ein kleines Unternehmen mit Rebstöcken, die er von einem Winzer in Vosne-Romanée pachtete. Er befasst sich nicht mit der Vinifikation, sondern kümmert sich nur um die Reifung und Abfüllung. Trotzdem verfolgt er die Vinifikation genau. Vater und Sohn arbeiten gerne mit Most aus nicht entrappten Trauben und produzieren ausschließlich schwefelfreie Weine. Sie verwenden neue Fässer, die auf dem Weingut hergestellt werden. Das gesamte Weinsortiment von Dominique Laurent zeichnet sich durch seine Reinheit und seine Vielseitigkeit aus, die Weine können jung oder gereift getrunken werden. Dieses Erfolgsrezept hat sich bei Weinkennern weltweit herumgesprochen.
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