Allemagne Blanc de Noir Brut Nature Scheuermann 2017

Präsentation

Allemagne Blanc de Noir Brut Nature Scheuermann 2017

Der Wein

Deutsche Weißweine bestehen je nach Anbaugebiet überwiegend aus Riesling. Sie zeichnen sich durch ihren lebhaften und gefälligen Charakter aus und werden zudem wenig von den Terpentinnoten geprägt, die in einigen französischen Riesling-Weinen zu finden sind. Deutsche Riesling-Weine verfügen hingegen über eine ausgeprägt Mineralität sowie über Zitrusfrucht- und Steinaromen. Außerdem bieten sie ein markantes, aber dennoch zartes Mundgefühl. Als Schaumwein ergeben dieselben Rebstöcke tiefgründige Weine, die durch ihre Mineralität und Spannung glänzen und dabei eine schöne Struktur bewahren. Obwohl sie leider kaum bekannt sind, können diese herrlichen Weine sowohl jung als auch nach einer langen Lagerung genossen werden, durch die die Aromen und die Textur an Komplexität gewinnen. Sie können jedoch fast alle bereits in ihrer Jugend verkostet werden.