Charmes-Chambertin Grand Cru Maison Louis Jadot 2003

Präsentation

Charmes-Chambertin Grand Cru Maison Louis Jadot 2003

Der Wein

Der Charmes-Chambertin verfügt über eine farbintensive Robe und ein Bukett mit markanten Aromen von roten und schwarzen Früchten (vor allem Schwarze Johannisbeere), vermischt mit Noten von Moschus und Lakritz. Am Gaumen zeichnet sich dieser Grand Cru durch seine Intensität, seine reifen Tannine und seinen Säuregehalt aus, der für eine schöne Ausgewogenheit sorgt. Der Abgang hat eine angenehme Länge.

Das Weingut Louis Jadot

Das Haus Louis Jadot in Beaune zählt zu einem der bedeutendsten Weingütern des Burgunds! Ganz allein erstreckt es sich über beinahe alle burgundischen Appellationen. Das Weingut befindet sich zwar mittlerweile im Besitz einer amerikanischen Familie – hergestellt werden die Weine jedoch unter der Leitung des kompetenten Frédéric Barnier, der für die hohe Qualität der Weine sorgt. Für ebendiese ist es so bekannt: Auf 225 Hektar und 130 Appellation (an der Côte d'Or sowie im Maconnais und Beaujolais) werden höchst genussvolle Weine in jeder Preisklasse hergestellt. Ihre Etiketten ziert allesamt eine Zeichnung des legendären Bacchus. Die Winzer bevorzugen traditionelle Herstellungsmethoden wie die langsame Gärung und der lange Ausbau. Chemische Unkrautvernichtungsmittel sind hier verboten und die Erträge streng begrenzt.
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