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Grands-Echezeaux Grand Cru Maison Louis Jadot 2021
Grands-Echezeaux Grand Cru AOC
14%
0.75L
Intensität
Das Dorf Flagey-Echezeaux liegt zwischen den Weinbergen von Clos-Vougeot und Vosne-Romanée. Dieser Wein stammt von Kalkböden mit südöstlicher Ausrichtung und reift 18 bis 20 Monate in Eichenfässern. Wir treffen auf einen strukturierten und dynamischen Grand Cru, mit Aromen roter Früchte, charakteristisch für Pinot Noir. Er hat ein Reifepotenzial von 15 bis 20 Jahren.
Das Weingut Louis Jadot
Das Haus Louis Jadot in Beaune zählt zu einem der bedeutendsten Weingütern des Burgunds! Ganz allein erstreckt es sich über beinahe alle burgundischen Appellationen. Das Weingut befindet sich zwar mittlerweile im Besitz einer amerikanischen Familie – hergestellt werden die Weine jedoch unter der Leitung des kompetenten Frédéric Barnier, der für die hohe Qualität der Weine sorgt. Für ebendiese ist es so bekannt: Auf 225 Hektar und 130 Appellation (an der Côte d'Or sowie im Maconnais und Beaujolais) werden höchst genussvolle Weine in jeder Preisklasse hergestellt. Ihre Etiketten ziert allesamt eine Zeichnung des legendären Bacchus. Die Winzer bevorzugen traditionelle Herstellungsmethoden wie die langsame Gärung und der lange Ausbau. Chemische Unkrautvernichtungsmittel sind hier verboten und die Erträge streng begrenzt.
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