Arbois Réserve Chardonnay Henri Maire 2000
Arbois AOC
13%
2.25L
Intensität
Präsentation
Arbois Réserve Chardonnay Henri Maire 2000
Der Wein
Arbois ist seit 1936 die erste französische AOC und auch die größte Appellation des Jura. Diese fruchtbare Erde ("ar" und "bos" in keltischer Sprache) im Norden des Jura bringt Rot-, Weiß- und Roséweine aus fünf erlaubten Rebsorten hervor (Chardonnay, Savagnin, Pinot Noir, Trousseau und Poulsard). Die Weinberge rund um die Stadt Arbois verteilen sich auf dreizehn Gemeinden. Auf dem Etikett dürfen die Erzeuger der Gemeinde Pupillin diesen Namen dem der Appellation hinzufügen. Die Weißweine bestehen zum größten Teil aus Chardonnay. Doch das Terroir, die besondere Reifung (mit oder ohne Auffüllen, d. h. mit mehr oder weniger Oxidation) und die eventuelle Assemblage mit Savagnin machen aus ihnen wirklich originelle Weine. Arbois produziert auch den berühmten vin jaune, der 6 Jahre und 3 Monate unter Hefeflor heranreift, mit seinem ganz eigenen oxidativen Stil und schönen Nussaromen. Der vin de paille schließlich ist ein Süßwein aus Trauben die mindestens sechs Wochen lang auf Stroh oder Rosten getrocknet wurden. Die Bewirtschaftung ist auf sehr schwache Erträge (20 hl/ha) ausgerichtet. Er reift mindestens drei Jahre im Holzfass heran und entwickelt Aromen von kandierten Früchten, Backpflaumen, Honig und kandierten Orangen.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 3 Flaschen
- Füllstand:
- 3 Normal
- Bemerkung:
- 3 Etiketten leicht beschädigt
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Jura
- Appellation:
- Arbois
- Jahrgang:
- 2000
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 12°
- Intensität des Weins:
- frisch, lebhaft
- Dominante Aromen des Weins:
- gelbe Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Savagnin, Chardonnay
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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