Trentin Haut Adige Beyond The Clouds Elena Walch 2018

Präsentation

Trentin Haut Adige Beyond The Clouds Elena Walch 2018

Der Wein

Unweit der Stadt Bozen, nahe der Ausläufer der hohen Alpengipfel gelegen, ist die Region Trentino-Südtirol das nördlichste Weinbaugebiet des Landes. Die Parzellen liegen an den nach Süden und Südosten ausgerichteten Hängen sowie in dem Tal, das den Fluss Etsch umgibt. Das kontinentale Klima wird hier durch die Luftströme abgekühlt, die von den schneebedeckten Gipfeln kommen. Der Fluss und der Gardasee, der das Tal abschließt, mildern hingegen eventuelle Temperaturunterschiede.
Der Pinot Grigio – unser Grauburgunder – dominiert den Rebsortenbestand für die Produktion der Weißweine aus Südtirol. Daneben gibt es auch einige Parzellen mit Chardonnay, Gewürztraminer und Weißburgunder. Weiter unten, im Trentino, wird der Weinbau ebenfalls von Pinot Grigio dominiert. Ein wenig Chardonnay ist ebenfalls vorhanden. Je nach Herkunft werden die Weißweine überwiegend unter der DOC Südtirol oder der DOC Trentino vermarktet.