Vin de table La Croix de la Mouche Callcut 1997

Präsentation

Vin de table La Croix de la Mouche Callcut 1997

Der Wein

Auch wenn er aus dem Loire-Tal stammt, ist dieser Weißwein als Vin de France klassifiziert. Der Grund liegt beim Winzer, der sich dazu entschied, sich aus den Zwängen der Appellation zu lösen. Wie dem auch sei, die Rebsorte kann sich an das gemäßigte Klima der Region und die lokalen Einflüsse anpassen. Dieser Wein aus dem Norden entfaltet eine einzigartige Frische und schöne Säure, die die Geschmacksknospen anregt und dem Wein ein gutes Reifepotenzial verleiht. Es liegt ganz bei Ihnen, wie lange Sie ihn aufheben. Trinken Sie ihn einfach so oder auch als Aperitif zu erlesenen Speisen. Dabei denken wir natürlich an Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte oder den berühmten Ziegenkäse. Berichten Sie uns!