Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée Vincent Dancer 2012
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOC
13%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Das Dorf, aus dem die Familie von Vincent Dancer stammt...Deshalb ist ihm dieser herrliche Wein besonders wichtig!
Weitere Informationen
Präsentation
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée Vincent Dancer 2012
Der Wein
Die Weinberge werden nach den Grundsätzen des biologischen Anbaus bewirtschaftet, wobei das Pflügen auf ein Minimum beschränkt wird, damit sich die natürliche Begrünung entwickeln kann. Die Trauben werden von Hand gelesen, die Gärung erfolgt bei den Weißweinen in Fässern. Der Ausbau der Weine dauert im Durchschnitt 16 bis 18 Monate, wobei keine Sulfite zugesetzt werden, mit Ausnahme einer sehr geringen Dosierung bei der Abfüllung. Sie werden weder geschönt noch gefiltert. Dieser Chassagne-Montrachet Premier Cru La Romanée von Vincent Dancer ist dicht und reichhaltig. Am Gaumen zeigt er sich fettig, elegant und ausgesprochen saftig.
Vincent Dancer ist Eigentümer von sechs Hektar Rebfläche zwischen Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard und Beaune, die er im Jahr 1996 nach seiner Ausbildung zum Winzer in Beaune gekauft hat. Er ist gewissermaßen Autodidakt, denn er hat ganz alleine in seinem Elternhaus einen Weinkeller eingerichtet. Seit dem Jahr 2012 sind seine Reben biologisch zertifiziert. Vincent Dancer, der inzwischen zu den bedeutenden Namen des Burgunds zählt, hat sein Talent und seine Kreativität unter Beweis gestellt, und er ist besonders erfolgreich beim Ausbau. Seine Weine sind hervorragend und überzeugen durch ihre besondere Klarheit und Finesse.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Etikett leicht markiert, 1 Etikett leicht beschädigt
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Chassagne-Montrachet
- Klassifizierung:
- Premier Cru
- Eigentümer:
- Vincent Dancer
- Jahrgang:
- 2012
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 12°
- Produktionsmethode:
- biologisch Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- cremig
- Dominante Aromen des Weins:
- gelbe Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Chardonnay
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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