Startseite / Weine kaufen / Provence / Alpilles Cornaline Hauvette (Domaine) 2014 - Posten von 2 Flaschen


Auktion
1
Alpilles Cornaline Hauvette (Domaine) 2014
Alpilles IGP
schwarze Früchtegastronomischer WeinWein mit Reifepotenzial
A
13%
1.5L
Intensität
Anzahl: 2 FlaschenBemerkung: 2 Etiketten sehr leicht gezeichnetFüllstand: 2 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: ProvenceAppellation: AlpillesEigentümer: Hauvette (Domaine)
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Präsentation
Alpilles Cornaline Hauvette (Domaine) 2014
Das Weingut Hauvette
Dominique Hauvette ist eine zurückhaltende Winzerin und ausgesprochen erfolgreich. Im Jahr 1988 gründete sie mit zwei Hektar Rebfläche und einem baufälligen Weinkeller ihr eigenes Weingut in Saint-Remy-de-Provence. Die Ton-Kalk-Böden der Domaine und ihre hohen Anforderungen an die Vinifikation (Entrappung und Infusion der Beeren) und die Reifung (Tank, Fuder, Fass, eiförmiger Betontank) sowie ihr besonderes Feingefühl ermöglichten Dominique Hauvette den Aufstieg bis an die Spitze der Appellation. Seit 2003 wird das Weingut biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Während die Rotweine einen kräftigen Charakter haben, sind die Weißweine ölig mit edlen Bitternoten und einer schönen Reife.
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