Toscana IGT Avignonesi Desiderio 1999

Präsentation

Toscana IGT Avignonesi Desiderio 1999

Der Wein

Dieser sortenreine toskanische Merlot wurde 18 Monate im barrique aus französischem Eichenholz ausgebaut. Bei der Verkostung präsentiert der Wein eine intensiv rubinrote Robe, die Noten von roten und schwarzen Früchten, Myrte und Eukalyptus verströmt. Seine samtigen Tannine und sein anhaltender Abgang machen aus ihm einen vorzüglichen Wein zum Essen, der hervorragend zu Fleisch in Soße passt.

Das Weingut Avignonesi wurde von der Familie gegründet, die ihm seinen Namen verlieh, und ist zu einem der führenden Weingüter der Appellation aufgestiegen. Bis 2009 war es in Familienbesitz, dann wurde es von Virginie Saverys übernommen. Sie hat es auf 200 Hektar erweitert und auf biologisch-dynamischen Anbau umgestellt. Die Weine wurden so noch authentischer und charakterstärker.