Chambolle-Musigny Vieilles Vignes Olivier Guyot (Domaine) 2021

Präsentation

Chambolle-Musigny Vieilles Vignes Olivier Guyot (Domaine) 2021

Der Wein

Dieser blumige, milde und fruchtige Wein von alten Rebstöcken veranschaulicht perfekt das Potenzial eines großen Chambolle. Er sollte 5 bis 15 Jahre lang aufbewahrt werden.

Die Guyots sind eine der traditionsreichsten Familien von Marsannay-la-Côte. Es war Louis Guyot, der die Domaine zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts gründete. Generationen kamen und gingen und Olivier Guyot verwaltet seit 1990 das 15 Hektar große Weingut, das zwischen Marsannay-la-Côte und Gevrey-Chambertin liegt. Die Rebflächen werden nachhaltig bewirtschaftet und mit Pferden gepflügt.