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Arbois-Pupillin Chardonnay Vieilles vignes Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2015
Arbois-Pupillin AOC
gelbe Früchtegastronomischer Weinseltener Wein
A
K
12.5%
0.75L
Intensität
Anzahl: 1 FlascheBemerkungen: 1 Etikett sehr leicht gezeichnet, 1 Etikett sehr leicht beschädigt, 1 Wachskapsel leicht beschädigtFüllstand: 1 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: JuraAppellation: Arbois-PupillinEigentümer: Adeline Houillon & Renaud Bruyère
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Präsentation
Arbois-Pupillin Chardonnay Vieilles vignes Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2015
Adeline Houillon und Renaud Bruyère. Diese beiden Namen sind ihnen sicher nicht unbekannt. Die beiden Winzer haben das Weingut mit 75 Ar Fläche 2011 gegründet. Heute umfasst die Fläche fünf Hektar. Die einheimischen Rebsorten Savagnin, Trousseau und Chardonnay werden hier nach biodynamischen Prinzipien angebaut und die Vinifikation erfolgt möglichst natürlich. Die Idee und Philosophie dahinter? Es geht darum, das perfekte Gleichgewicht zwischen Terroir, Jahrgang und Rebsorte zu erreichen.
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