Château Doisy-Védrines 2ème Grand Cru Classé 2001
Barsac AOC
13.5%
9L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Dieser Sauternes wird aus sehr begrenzten Erträgen hergestellt. Auf diese Weise gewinnt er mehr Reichhaltigkeit und Konzentration als Weine aus benachbarten Weingütern. Ein toller Repräsentant seiner Appellation.
Weitere Informationen
Präsentation
Château Doisy-Védrines 2ème Grand Cru Classé 2001
Der Wein
Ein ausgezeichneter Süßwein aus einer kleinen Produktion, der einige Jahre braucht, um sich zu entfalten und seine große Eleganz zu zeigen. In der Nase Zitrusfrucht und Röstaromen. Am Gaumen ist er sehr geschmeidig. Dieser Wein hat ein großes Reifepotenzial.
Das Château Doisy-Védrines entstand im Zuge der Aufteilung des großen Weinguts Doisy im Jahr 1846, kurz vor der Klassifizierung von 1855. Dieses Second Cru Classé verfügt über ein herrliches Terroir auf dem Kalksteinplateau von Barsac und kann die Appellation Sauternes für sich beanspruchen, die Barsac einschließt. Neben den beiden anderen Doisys sind Climens und Coutet seine Nachbarn. Das Gut wird seit 2001 von Olivier Castéja bewirtschaftet, der hier bemerkenswerte Arbeit leistet.
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