Vin des Allobroges Cevins Quartz Ardoisières (Domaine des) 2014
Vin des Allobroges IGP
12%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Dieser einzigartige Wein ist vermutlich eine der schönsten Ausdrucksformen der Sorte Altesse. Jeder Liebhaber großer Weißweine sollte diesen Wein zumindest einmal im Leben probieren.
Weitere Informationen
Präsentation
Vin des Allobroges Cevins Quartz Ardoisières (Domaine des) 2014
Der Wein
Quartz ist der Prestige-Wein dieses Weinguts, der zu 100 % aus Altesse besteht und 12 Monate lang in Barriques (25 % neu) ausgebaut wird. Er bietet eine offene und verführerische Nase, mit Aromen von weißen Früchten, Quitten, Mirabellen und Nüssen und mit floralen Noten (Geißblatt, Blauregen). Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und rassig, intensiv und perfekt ausgeglichen. Er ist von großer Finesse und sehr rein, salzig und erstaunlich langanhaltend. Dieser einzigartige Wein ist vermutlich eine der schönsten Ausdrucksformen der Sorte Altesse. Jeder Liebhaber großer Weißweine sollte diesen Wein zumindest einmal im Leben probieren. Entdecken Sie ihn zusammen mit Krustentieren oder Geflügel in Sahnesoße.
Die Domaine des Ardoisières wurde im Jahr 1998 auf einem Grundstück gegründet, das seit der Römerzeit mit Reben bepflanzt war, die jedoch im Laufe der Jahrhunderte verschwanden. Michel Grisard, einer der „Päpste“ der Weinberge in den Savoyen, war lange Zeit die treibende Kraft hinter dem Projekt, bevor er 2008 die Leitung an Brice Omont, einen Agraringenieur aus der Champagne, übergab.
Der 24 Hektar große Weinberg wird biodynamisch bewirtschaftet und die Weinbereitung erfolgt auf sehr natürliche Weise, mit so wenig Eingriffen wie möglich. Die Steillage erreicht auf den Hängen von Cevins oder Saint Pierre de Soucy teilweise fast 70 %. Die Erträge sind sehr gering und die erzeugten Weine von umwerfender Qualität. Im Angebot der Domaine finden Sie weniger bekannte Weine zu sehr günstigen Preisen, so dass Sie die Gelegenheit haben, faszinierende, noch unbekannte Rebsorten zu entedecken.
Wenn Sie eine Flasche Les Ardoisières öffnen, tauchen Sie in die Welt der großen Savoyer Weine ein!
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Etikett sehr leicht gezeichnet, 1 Wachskapsel
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 12 %
- Region:
- Savoien
- Appellation:
- Vin des Allobroges
- Eigentümer:
- Ardoisières (Domaine des)
- Jahrgang:
- 2014
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 12°
- Produktionsmethode:
- biologisch Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- frisch, lebhaft
- Dominante Aromen des Weins:
- mineralisch
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Altesse
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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