Terrasses du Larzac Clapas Pas de l'Escalette 2022
Terrasses du Larzac AOC
13.5%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Eine schöne Stilübung, die aus einem schwierigen Terroir hervorgeht. Diese köstliche und saftige Assemblage wird Sie begeistern.
Weitere Informationen
Präsentation
Terrasses du Larzac Clapas Pas de l'Escalette 2022
Der Wein
Die Domaine du Pas de l'Escalette im Herzen des Languedoc präsentiert hier einen Wein, der von Syrah (50 %) dominiert und durch Carignan (30 %) und etwas Grenache (20 %) ergänzt wird. Wie die sogenannten Clapas (Steinhaufen, die man in der Umgebung von Parzellen findet, die für den Anbau von Reben vorbereitet werden), weist dieser Wein eine klare Mineralität auf, die vom steinigen Terroir der Terrasses du Larzac stammt. Am Gaumen ist er fruchtig, saftig und leicht salzig. Syrah verleiht dem Wein schöne Noten von reifen schwarzen Früchten auf einer würzigen Struktur, während Carignan dem Wein Struktur und pflanzliche Noten schenkt, die an die Garrigue erinnern. Grenache harmonisiert das Ganze mit geschmeidigen Noten von Erdbeerpüree.
Das Weingut Pas de l'Escalette, das in Poujols am Fuße des Larzac liegt, wurde 2003 von Julien und Delphine Zernott gegründet. Der 20 Hektar große Weinberg liegt auf einer Höhe von 350 bis 400 Metern und gut die Hälfte der Rebstöcke ist mehr als 60 Jahre alt. Die Weine, die inzwischen biodynamisch zertifiziert wurden, sind für ihre große Finesse bekannt. Eine feste Größe im Languedoc.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Normal
- Herkunft:
- unternehmen
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- ja
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13.5 %
- Region:
- Languedoc
- Appellation:
- Terrasses du Larzac
- Eigentümer:
- Pas de l'Escalette
- Jahrgang:
- 2022
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- biodynamischer Anbau Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- geschmeidig
- Dominante Aromen des Weins:
- fruchtig
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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