Alsace Pinot Gris Réserve Trimbach (Domaine) 2014
Alsace Pinot Gris AOC
13%
2.25L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Dieser verkannte Wein aus dem Elsass ist stets für Überraschungen gut und schenkt uns ein Feuerwerk an ausdrucksstarken Aromen und atypischen Geschmacksnoten: Rauch, Honig, Trockenfrüchte, frische Akzente… Ideal um Soßengerichte oder scharfe Speisen mit orientalischem Flair zu begleiten.
Weitere Informationen
Präsentation
Alsace Pinot Gris Réserve Trimbach (Domaine) 2014
Der Wein
Obwohl die Rebsorte Pinot Gris immer noch verkannt ist, entstehen aus ihr meisterhafte Weine. Den Pinot Gris Réserve des Weinguts Trimbach kann man 5 bis 10 Jahre aufbewahren. Nach Belüftung liefert der anfangs diskrete Wein typisch rauchige Noten und Aromen von Trockenfrüchten (Aprikose), Honig und sogar schmackhafte Nuancen von Lebkuchen. Seine Großzügigkeit und Spannung schenken ihm eine beträchtliche Länge am Gaumen und machen ihn zu einem guten Begleiter zu geräuchertem Fisch, weißem Fleisch und asiatischen Speisen.
Hubert und Bernard Trimbach, Nachkommen eines traditionsreichen Winzerpaares, bewirtschaften die Domaine zusammen mit ihren beiden Söhnen Pierre und Jean. Die Marke Trimbach ist seit 1626 im Elsass vertreten und hat sich insbesondere unter der Leitung von Frédéric-Emile Trimbach Ende des 19. Jahrhunderts schnell regional und später international einen Namen gemacht. Obgleich sich die Domaine auf hervorragenden Anbaugebieten befindet, von denen einige als Grand Cru eingestuft wurden, interessiert sich die Familie Trimbach nicht für den Konkurrenzkampf um diese Appellation, sondern konzentriert sich vielmehr auf die Herstellung rassiger Cuvées die unter der Marke Trimbach verkauft werden. Was die Methoden der Vinifikation anbelangt, widersteht das Weingut modernen Trends: die Eigentümer kontrollieren sehr genau die Einhaltung der traditionellen Techniken in jeder Arbeitsphase, um den berühmten „Trimbacher Stil" zu sichern, der weltweit bekannt ist.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 3 Flaschen
- Füllstand:
- 3 Normal
- Bemerkungen:
- 3 Etiketten sehr leicht gezeichnet, 3 Etiketten leicht beschädigt
- Herkunft:
- unternehmen
- Typ Weinkeller:
- spezielle Lagerung
- Mwst. erstattbar:
- ja
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Elsass
- Appellation:
- Alsace Pinot Gris
- Eigentümer:
- Trimbach (Domaine)
- Jahrgang:
- 2014
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 11°
- Produktionsmethode:
- biodynamischer Anbau Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- leicht
- Dominante Aromen des Weins:
- geräuchert
- Anlass der Verkostung:
- aperitif
- Rebsorten:
- Pinot Gris
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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