Clos de l'Oratoire Grand Cru Classé 2007
Saint-Émilion Grand Cru AOC
13%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Dieser Wein besteht hauptsächlich aus Merlot, was ihm sein schönes Aroma verleiht.
Weitere Informationen
Präsentation
Clos de l'Oratoire Grand Cru Classé 2007
Der Wein
Dieser Wein zeigt sich beim Verkosten in einer kräftigen Farbe und mit einem reifen, fruchtigen und holzigen Bukett. Er hat einen mittleren Körper und ist kräftig, frisch und sehr verführerisch. Aufgrund seiner großartigen Konzentration in Verbindung mit einer beeindruckenden Tanninstruktur sollte dieser Wein vor dem Genuss mindestens sieben Jahre aufbewahrt werden.
Clos de l‘Oratoire wurde 1991 von Stephan von Neipperg erworben, dem auch La Mondotte und Canon La Gaffelière gehören. Der Weinberg ist im oberen Teil des Hangs von Ton und Kalkstein geprägt, in den unteren Lagen von Ton und Sand. Die Fläche von 13,07 Hektar, ist mit Merlot (80 %) und Cabernet Franc (20 %) bestockt. Der Weinbau durchläuft derzeit den Prozess der Bio-Zertifizierung. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 35 Jahre.
Nach der Handlese werden die Trauben zweimal sortiert, vor und nach der Entrappung. Anschließend werden sie - je nach Jahrgang - 22 bis 30 Tage lang bei niedrigen Temperaturen in thermoregulierten Holzfässern vinifiziert. Die pneumatischen pigeages erfolgen langsam, anschließend reifen die Weine auf der Feinhefe in barriques (80 bis 100 % neu), was je nach Jahrgang 15 bis 20 Monate dauert. Falls nötig, wird der Wein geschönt und gefiltert. Die Jahresproduktion beläuft sich auf etwa 55 000 Flaschen.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Etikett leicht markiert
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Bordeaux
- Appellation:
- Saint-Émilion Grand Cru
- Klassifizierung:
- Grand Cru Classé
- Eigentümer:
- Vignobles Comtes Von Neipperg
- Jahrgang:
- 2007
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- konventionell Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- klassisch
- Dominante Aromen des Weins:
- schwarze Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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