Chiroubles Famille Dutraive 2017

Präsentation

Chiroubles Famille Dutraive 2017

Der Wein

Bei diesem Chiroubles handelt es sich um eine Assemblage aus Gamay-Trauben, die von zwei unterschiedlichen Parzellen in 370 bis 430 Metern Höhe stammen. Der Wein wurde natürlich vinifiziert und in Eichenfässern, Edelstahltanks und Eichenfudern ausgebaut. Er ist für den sofortigen Genuss konzipiert. Sein saftiger Charakter, seine pikanten Tannine und seine intensiven Fruchtaromen lassen niemanden unberührt.

Die Weinkellerei Domaine de la Grand'Cour ist ein Familienbetrieb im Besitz der Familie Dutraive. Der Gamay wird in den Appellationen Fleurie und Brouilly hergestellt. Das 11,7 Hektar große Weingut ist seit 2009 biozertifiziert. Jean-Louis Dutraive setzt alles daran, das Terroir in seinen Weinen bestmöglich zum Ausdruck zu bringen, mit einer schwefelfreien Weinherstellung bei niedrigen Temperaturen, mit dem Einsatz von einheimischen Hefen und einer karbonischen Mazeration. Die Weine sind natürlich, weder gefiltert noch geschönt. Eine Domaine, die heute zu den Spitzenvertretern des Beaujolais zählt.