Barolo DOCG Ravera Vietti 2021
14.5%
2.25L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein absolut köstlicher Barolo von einem bemerkenswerten Familienweingut.
Weitere Informationen
Präsentation
Barolo DOCG Ravera Vietti 2021
Der Wein
Leder, Tabak, pfeffrige Gewürze, schwarze Früchte und ein Hauch von Blüten: Das sind die Aromen dieses schönen und reichhaltigen Weins. Am Gaumen erwartet Sie ein klassischer, kräftiger und konzentrierter Barolo mit intensiven Tanninen, die auf die vierwöchige Gärung mit Schalenkontakt zurückzuführen sind.
Dieser sortenreine Nebbiolo stammt von einem einzigen Terroir in der Gemeinde Novello mit dem Namen Ravera. Es handelt sich um einen Weinberg mit Lehm-Kalk-Boden und durchschnittlich 27 Jahre alten Rebstöcken. Die Trauben werden vor und nach der Gärung in Edelstahltanks mazeriert. Nach einem einjährigen Ausbau auf Feinhefe reift der Wein etwa 30 Monate lang in slowenischen Eichenfässern.
Wir empfehlen, diese Flasche zu einem schönen Stück Fleisch oder Wild in Sauce zu öffnen, um sie optimal genießen zu können.
Das im Herzen der Langhe gelegene Weingut, das schon seit vier Generationen im Besitz der Familie Vietti ist, hat sich seit dem 19. Jahrhundert an die Spitze des Piemont vorgearbeitet. Alfredo Currado konnte mit seinen innovativen Ideen Enthusiasten aus der ganzen Welt anlocken. In einer Zeit, in der der Trend zur Standardisierung von Wein auf dem Höhepunkt ist, sah Vietti die Chance, sich von der Masse abzuheben. Dies gelang ihm mit seinen Charakterweinen, Parzellenweinen und einem aus der vergessenen einheimischen weißen Sorte Arneis hergestellten Weißwein. Dieser Erfolg machte sein Weingut zu einem der bekanntesten Betriebe Italiens.
Im Jahr 2016 übernahm die Familie Krause das Weingut Vietti und entschied sich, es mit erstklassigen Lagen in den renommierten Appellationen Barolo und Barbaresco zu erweitern. Seither engagiert sie sich leidenschaftlich dafür, die Identität und die Werte zu bewahren, die Vietti seit jeher geprägt haben.
Lassen Sie sich diese charaktervollen Tropfen nicht entgehen. Vietti bewirtschaftet heute 75 Hektar Weinberge in den Regionen Langhe, Roero, Asti und Colli Tortonesi – einem Gebiet, das seit 2014 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.
Lesen Sie den Blogbeitrag über das Weingut Vietti
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 3 Flaschen
- Füllstand:
- 3 Normal
- Bemerkung:
- 3 Normal
- Herkunft:
- unternehmen
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- ja
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- nein
- Alkohol in Prozent:
- 14.5 %
- Region:
- Italien - Piemont
- Appellation:
- Barolo DOCG
- Eigentümer:
- Vietti
- Jahrgang:
- 2021
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- biologisch Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- kräftig
- Dominante Aromen des Weins:
- süße Gewürze
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Nebbiolo
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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