Cahors Château du Cèdre Pascal et Jean-Marc Verhaeghe 2022
Cahors AOC
13%
1.5L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Eine herrliche Einführung in das Sortiment dieser Domaine, die zu den drei besten der Appellation zählt: üppig, fruchtig, würzig, fleischig, aber auch mit bemerkenswert feinen Tanninen. Er hat nichts mit den alten Klischees gemein, die den Cahors-Weinen noch oft anhaften...
Weitere Informationen
Präsentation
Cahors Château du Cèdre Pascal et Jean-Marc Verhaeghe 2022
Der Wein
Dieser Wein reift 22 Monate lang in Eichenfässern (zu 1/3 neues Holz, 1/3 Zweitbelegung und 1/3 Drittbelegung). Bei der Verkostung bemerkt man ein fruchtiges Bukett (von roten und schwarzen Früchten), Noten von Holunder und Gewürzen sowie einen schön ausgewogenen Gaumen. Die präsenten Tannine lassen ein hohes Reifepotenzial und einen hohen Fruchtgehalt erahnen. Ein schöner Wein, der gut zu ausdrucksstarken Fleischgerichten passt.
Das Château du Cèdre ist eines der renommiertesten Weingüter der Appellation Cahors. Das Abenteuer begann 1958, als Charles Verhaeghe anfing, auf einem in Mischkultur betriebenen Gut Rebstöcke anzupflanzen. In der Folge übernahmen seine beiden Söhne Pascal und Jean-Marc Verhaeghe die Leitung des Guts, wobei sich Ersterer um die Vinifikation und Zweiterer um den Weinberg kümmert. Der Weinberg umfasst 27 Hektar mit herrlichen Terroirs und ist zu 90 % mit Malbec bestockt. Die Weine dieses Guts erreichen regelmäßig eine sehr schöne Qualität. Kürzlich haben die beiden Brüder auch Reben im Roussillon übernommen.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Magnum
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Normal
- Herkunft:
- unternehmen
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- ja
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Südwest
- Appellation:
- Cahors
- Eigentümer:
- Pascal et Jean-Marc Verhaeghe
- Jahrgang:
- 2022
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- biologisch Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- kräftig
- Dominante Aromen des Weins:
- schwarze Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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