Auxey-Duresses Les Crais Pascal Prunier-Bonheur 2022
Auxey-Duresses AOC
13.5%
0.75L
Intensität
Präsentation
Auxey-Duresses Les Crais Pascal Prunier-Bonheur 2022
Der Wein
Dieses in Meursault ansässige Weingut geht aus der Zusammenarbeit von Pascal Prunier und seiner Frau Christine Bonheur hervor. Er ist Winzer und sie arbeitet für das Haus Joseph Drouhin. Gemeinsam haben die beiden eine Domaine geschaffen, die sie genauso sorgsam führen wie die Arbeit im Weinberg erfolgt. So ziehen sie zum Beispiel das Pflügen den Herbiziden vor und bewirtschaften den Weinberg biodynamisch. Die Weine werden klassisch 12 bis 14 Monate lang in Fässern ausgebaut (davon 5 bis 20 % neue Fässer).
Auxey-Duresses Les Craies ist eine der schönsten Parzellen der Gemeinde. Sie befindet sich in der Nähe von Meursault, wodurch die Weine kreidige Aromen, Noten von Zitrusfrüchten und einen straffen, kreidigen Körper entwickeln.
Pascal Prunier-Bonheur erbt das Gut, das seiner Familie seit fünf Generation gehört, 1983. Der Winzer liebt es, mit den verschiedenen Terroirs zu experimentieren, um ihre Eigenarten perfekt herauszuarbeiten. Sein acht Hektar großes Weingut erstreckt sich über die Gemeinden Beaune, Auxey-Duresses, Meursault, Monthélie und Pommard. Pascal Prunier-Bonheur ist leidenschaftlicher Winzer. Er legt großen Wert auf Details und liebt es, Zeit in seinen Weinbergen zu verbringen. Bei der Vinifikation interveniert er möglichst wenig und versucht, das Terroir stets im Auge zu behalten. Das Ergebnis sind präzise Weine, die durch eine lange Lagerung noch an Qualität gewinnen.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Normal
- Herkunft:
- unternehmen
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- ja
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13.5 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Auxey-Duresses
- Eigentümer:
- Pascal Prunier-Bonheur
- Jahrgang:
- 2022
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 12°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- klassisch
- Dominante Aromen des Weins:
- zitrusfrüchte
- Anlass der Verkostung:
- meditationswein
- Rebsorten:
- Chardonnay
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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