Côtes-du-Rhône La Mémé Ceps Centenaires Gramenon (Domaine) 2018
Côtes-du-Rhône AOC
14.5%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Dieser Wein stammt von zwei über 100 Jahre alten Grenache-Parzellen – genanuer gesagt handelt es sich um eine 120 Jahre alte Seniorin.
Weitere Informationen
Präsentation
Côtes-du-Rhône La Mémé Ceps Centenaires Gramenon (Domaine) 2018
Der Wein
Wir haben hier eine Seniorin vor uns, denn bei diesem Wein handelt es sich um eine Assemblage aus zwei Parzellen mit über 100 Jahre alten Rebstöcken (120 Jahre, um genau zu sein). Sie befinden sich auf den Côteaux de Gramenon in der Gemeinde Montbrison-sur-Lez. Dieser sortenreine Grenache wird, wie alle anderen Weine der Domaine Gramenon, biodynamisch produziert.
Nach der Handlese werden die ganzen Trauben 18 Tage lang in einem Rohzementtank mazeriert. Nach einer teilweisen Entrappung beginnt die Gärung, die nur dank der natürlichen Hefen möglich ist. Nach der malolaktischen Gärung wird gelegentlich ein wenig Schwefel zugesetzt. Anschließend werden die Weine zwölf Monate lang in Barriquefässern ausgebaut, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden.
Bei diesem Wein handelt es sich um eine Flasche mit Reifepotenzial, die je nach Jahrgang bis zu 10 oder 15 Jahre gelagert werden kann.
Die Domaine Gramenon wurde 1979 in den Höhenlagen von Montbrison-sur-Lez gegründet, im südlichen Rhone-Tal. Die Gründer Philippe Laurent und Michèle Aubéry begannen mit 12 Hektar, die sie nach und nach auf heute 26 Hektar erweitert haben. Sie haben ihre Rebfläche mit den typischen Rebsorten Grenache, Syrah, Cinsault, Viognier und Clairette bestockt. Diese profitieren von den kalkhaltigen Terroirs und der Höhenlage: Beide Faktoren verleihen den Weinen eine typische Frische. Nach Philippes Tod im Jahr 1999 führte Michèle den Betrieb weiter und wurde dabei schon bald von ihrem Sohn Maxime François Laurent unterstützt. In der Überzeugung, dass es schöne Trauben braucht, um guten Wein zu machen, pflegen sie ihren biodynamisch zertifizierten Weinberg sorgfältig. Die Erträge werden kontrolliert, der Boden wird bearbeitet. Ihre Weine sind begehrt für ihre Brillanz, ihre Frische und ihren zugänglichen Charakter. Einige können bereits jung und fruchtig genossen werden. Andere erfordern dagegen eine Wartezeit von einigen Jahren. Hier ist also für jeden Geschmack etwas dabei!
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Etikett sehr leicht gezeichnet
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 14.5 %
- Region:
- Rhonetal
- Appellation:
- Côtes-du-Rhône
- Eigentümer:
- Gramenon (Domaine)
- Jahrgang:
- 2018
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 15°
- Produktionsmethode:
- biodynamisch und Naturwein Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- kräftig
- Dominante Aromen des Weins:
- schwarze Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Grenache
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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