Patrimonio Domaine Giudicelli 2017
Patrimonio AOC
14.5%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Lassen Sie ihm die Zeit die er braucht. Dann enthüllt dieser biodynamische Patrimonio seinen bestimmenden Charakter und seine außerordentlich aromatischen Noten mit Schwung.
Weitere Informationen
Präsentation
Patrimonio Domaine Giudicelli 2017
Der Wein
Dieser sortenreine Nielluccio (einheimische Rebsorte) wird besonders sorgfältig vinifiziert, um die Frucht zu bewahren. Die Trauben werden nicht entrappt. Er reift fast zwei Jahre im foudre. Fleischig und energisch, verlangt seine intensive Nase von schwarzen Früchten, Gewürzen und Kakao nach einem Aufenthalt in der Karaffe. Einfach umwerfend mit regionalen Speisen, wie einer gebratenen Rippe vom Schwarzschwein mit Auberginen und Ziegenfrischkäse.
Muriel Giudicelli, tief verwurzelt im korsischen Weinanbau, repräsentiert ein unabhängiges, leidenschaftliches Weingut. Als Nachfahrin einer Familie an Weinliebhabern gründet sie ihr eigenes Weingut im Jahr 1997 in Patrimonio. Ihre fehlende önologische Ausbildung wird von ihrer tiefen Überzeugung wettgemacht, dass sie ausdrucksvolle, energische und elegante Weine schaffen will. Heute erstreckt sich ihr Weingut auf 10,8 Hektar in Poggio d’Oletta über ein wahres Bodenmosaik aus Schiefer, Kalkstein, Ton und Granit – was ihren Weinen große Komplexität verleiht.
Muriels Weingut wurde 2006 mit dem Label der biologischen, und seit 2012 der biodynamischen Landwirtschaft ausgezeichnet. Sie baut ihre Reben im sogenannten Gobelet-System an und strebt dabei nach Frische und Ausgewogenheit. Die Weinbereitung erfolgt mit einheimischen Hefen und ohne künstliche Hilfsmittel, wobei der natürliche Rhythmus des Weins respektiert wird: Die Winzerin arbeitet mit sanfter Pressung und geduldiger Reifung in Fässern oder Stockinger-Behältern.
Begleitet wird sie dabei von ihrem Ehemann Stéphane und einem Angestellten, die drei produzieren rund 30.000 Flaschen pro Jahr. Von den delikaten Rotweinen aus Niellucciu bis hin zu den klaren Weißweinen aus Vermentinu stehen die Weine des Weinguts Giudicelli für die Aufrichtigkeit handwerklicher Arbeit und die ruhige Kraft eines Terroirs zwischen Meer und Macchia.
Lesen Sie für mehr Informationen unseren Blogartikel über die Domaine Guidicelli.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Wachskapsel, 1 Etikett sehr leicht gezeichnet
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- nein
- Alkohol in Prozent:
- 14.5 %
- Region:
- Korsika
- Appellation:
- Patrimonio
- Eigentümer:
- Domaine Giudicelli
- Jahrgang:
- 2017
- Farbe:
- rot
- Trinkreife:
- zu trinken bis 2027
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- biodynamischer Anbau Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- kräftig
- Dominante Aromen des Weins:
- rote Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Niellucciu
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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