Patrimonio Domaine Giudicelli 2017
Patrimonio AOC
14.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Laissez du temps au temps. Ce patrimonio biodynamique dévoilera alors son caractère bien trempé et ses notes particulièrement aromatiques avec panache.
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Présentation du lot
Patrimonio Domaine Giudicelli 2017
La cuvée
Ce monocépage de nielluccio (cépage autochtone) a bénéficié d'une vinification particulièrement attentive et respectueuse du fruit-même. Issu de vendanges entières, il a fait l'objet d'un élevage en foudre atteignant pratiquement les deux ans. Charnu et énergique, son nez intense de fruits noirs, d'épices et de cacao réclame un passage en carafe au préalable. Superbe avec des mets régionaux, comme une côte de cochon noir rôti et son aubergine à la brousse.
Ancrée dans le paysage viticole corse, Muriel Giudicelli incarne une vigneronne passionnée et indépendante. Héritière d’une lignée d’amoureux du vin, elle fonde son domaine en 1997 à Patrimonio, sans formation œnologique mais avec une conviction profonde : créer des vins vivants, reflets fidèles de leur terroir. Dès sa première vendange en 1998, elle signe des cuvées expressives, énergiques et élégantes. Aujourd’hui, son vignoble de 10,8 hectares à Poggio d’Oletta s’étend sur une mosaïque de sols - schistes, calcaire, argiles et granit - conférant à ses vins une complexité rare.
Certifiée en agriculture biologique depuis 2006 et en biodynamie depuis 2012, Muriel cultive ses vignes en gobelet, cherchant fraîcheur et équilibre. Les vinifications, menées avec des levures indigènes et sans artifices, respectent le rythme naturel du vin : pressurages doux, élevages patients en foudres ou en Stockinger.
Son mari Stéphane et un ouvrier l’accompagnent dans cette aventure humaine à taille modeste - environ 30 000 bouteilles par an. Des rouges de niellucciu délicats aux blancs de vermentinu d’une grande pureté, les vins du domaine Giudicelli expriment la sincérité d’un travail artisanal et la force tranquille d’un terroir entre mer et maquis.
Pour plus d'informations sur le domaine, lisez notre article dédié sur le Journal iDealwine.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Capsule cire, 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 14.5 %
- Région :
- Corse
- Appellation :
- Patrimonio
- Propriétaire :
- Domaine Giudicelli
- Millésime :
- 2017
- Couleur :
- rouge
- Apogée :
- à boire jusqu'en 2027
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- biodynamique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- puissant
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Niellucciu
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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