Gevrey-Chambertin 1er Cru Le Poissenot Geantet-Pansiot 2009
Gevrey-Chambertin Premier Cru AOC
13%
0.75L
Intensität
Präsentation
Gevrey-Chambertin 1er Cru Le Poissenot Geantet-Pansiot 2009
Der Wein
Der Poissenot wird 14 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut (davon 30 % neu). Das Bukett verströmt Aromen von roten Früchten und leichte Gewürznoten. Am Gaumen ist er konzentriert, tiefgründig und fruchtig, mit einer guten Länge. Dieser Wein kann zu rotem Fleisch und Ente serviert werden.
"Être sobre, c'est boire bon" (zu Deutsch: "„Mit Bescheidenheit kommt guter Genuss") – Dieses Motto der Domaine, das auf dem Etikett zu finden ist, fasst den hedonistischen Charakter ihrer Weine perfekt zusammen: vollmundig, konzentriert und fruchtig, dabei jedoch stets zart und elegant. Die Domaine wurde 1959 nach der Heirat von Edmond Geantet und Bernadette Pansiot im Jahr 1954 gegründet. Heute führt Vincent Geantet den Betrieb gemeinsam mit seinem Sohn Fabien. Die in Gevrey-Chambertin ansässige Domaine umfasst heute 22 Hektar auf kalk- und tonhaltigen Böden, darunter Villages, Premiers Crus sowie Parzellen in Marsannay, Morey-Saint-Denis und Chambolle-Musigny. Die Domaine ist für nachhaltige Landwirtschaft zertifiziert; die Trauben werden vollständig entrappt, und die Gärung erfolgt ausschließlich mit natürlichen Hefen. Der Ausbau erfolgt in Burgunderfässern.
Die Domaine ist eine etablierte Größe an der Côte de Nuits. Émilie Geantet, Vincents Tochter, betreibt parallel eine eigene Handelsmarke und kreiert Weine, die maskuliner sind als die der Familiendomaine.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Folienetikett, 1 Etikett leicht markiert
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Gevrey-Chambertin
- Klassifizierung:
- Premier Cru
- Eigentümer:
- Geantet-Pansiot
- Jahrgang:
- 2009
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- klassisch
- Dominante Aromen des Weins:
- rote Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Pinot Noir
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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